أشجار الجنة.. للتنمية والاستثمار بقلم: د. زياد موسي عبدالمعطي معهد بحوث أمراض النباتات - مركز البحوث الزراعية e.mail:zeiadmoussa@gmail.com
الجنة بها ما لا عين رأت ولا أذن سمعت ولا خطر علي قلب بشر. وذكر الله في القرآن بعض فاكهة الجنة بأسماء ما يشبهها في الدنيا في مواضع كثيرة في القرآن. ولكن مع الفارق الكبير. مثل قوله - سبحانه وتعالي - "ولمن خاف مقام ربه جنتان. فبأي آلاء ربكما تكذبان. فيهما فاكهة ونخل ورمان" "الرحمن: 66. 68".
وذكرت كلمة الجنة في بعض المواضع في القرآن الكريم بمعني البستان أو الحديقة في الدنيا. مثل قوله سبحانه وتعالي "وأنزلنا من السماء ماء قدر فأسكناه في الأرض وإنا علي ذهاب به لقادرون. فأنشأنا لكم به جنات من نخيل وأعناب لكم فيها فواكه كثيرة ومنها تأكلون" "المؤمنون: 18. 19".
ولما للفاكهة من فوائد كثيرة ذكرها الله - تعالي - في القرآن في مواضع عديدة. فالفاكهة مصدر مهم للغذاء والأمن الغذائي. والفاكهة مفيدة صحيا حيث إنها تقي من العديد من الأمراض. وكذلك فإن هذه الأشجار تعتبر مصدر للأخشاب. وتحسن أشجار الفاكهة خواص التربة. والفاكهة تقوم عليها صناعات غذائية عديدة مثل صناعات الأغذية المحفوظة. وصناعة العصائر. بل تقوم علي أشجار الفاكهة صناعات أخري مهمة مثل صناعة الحرير التي تعتمد علي ورق شجر التوت. كما تستخرج من الفواكه بعض الأدوية.
ولكل هذه الفوائد وغيرها أقترح أن يتم زراعة أشجار الفاكهة والنخيل علي ضفاف الترع. وأيضا علي جسور الأراضي الزراعية سواء علي حدود الأراضي الزراعية أو علي الجسور في داخل الحقول. بل أيضا أقترح إقامة غابات من أشجار الفاكهة في الأراضي الصحراوية الواسعة في الأماكن المناسبة لذلك. أو ما يمكن أن يطلق عليه "غابات أشجار الفاكهة" أو "غابات من أشجار الجنة".
وما دفعني للكتابة عن هذا الاقتراح أني رأيت في عدد قليل من الحقول في بعض الأرياف حقول يزرع أصحابها أشجار فواكه أو نخيل علي حدود حقولهم. ومعلومة تاريخية عرفناها أنه في عهد محمد علي باشا الكبير كانت مصر تزرع أشجار الفاكهة والنخيل علي شواطئ الترع والمصارف لتوفير الغذاء. وتوفير الخشب اللازم لصناعات الأثاث والسفن وكذلك الوقود. وكذلك علمت أنه منذ ما يقرب من حوالي خمسين عاما كانت توجد بعض أشجار التوت والجميز علي شواطئ الترع والمصارف في العديد من الأرياف. ولذلك أري أن نأخذ من ماضينا وحاضرنا ما يفيد مستقبلنا.
ولذلك أري أن هذا الاقتراح له فوائد عديدة منها أنه يرفع معدلات إنتاجنا من الفاكهة. مما يوفر هذه الفواكه بكميات مناسبة في الأسواق. ويساهم في خفض الأسعار. بل ويزيد الإنتاج. ويجعلنا نصدر للخارج.
وزيادة إنتاج الفواكه يساعد علي انتعاش العديد من الصناعات الغذائية. والصناعات الأخري التي تقوم علي هذه الأشجار "مثل صناعة الحرير وغير ذلك" مما يوفر فرص عمل عديدة. ويساهم بشكل واضح في محاربة البطالة.
بل إن فكرة إقامة غابات صناعية من أشجار الفاكهة يمكن أن تساهم بشكل كبير في إقامة مجتمعات عمرانية جديدة تضم الأيدي العاملة التي تعمل في هذا المشروع الزراعي. والمشاريع الصناعية التي يمكن أن تقوم علي هذه الأشجار.
وأري أن خبراءنا من العلماء في مركز البحوث الزراعية وكليات الزراعة في الجامعات المصرية بإمكانهم عمل خريطة لأفضل الأصناف الممكنة للفواكه التي تزرع في جميع أنحاء البلاد. وذلك علي حسب نوع التربة ونوعية المياه المستخدمة في الري سواء من مياه النيل أو المياه الجوفية. وعلي حسب كمية الأمطار وظروف المناخ المختلفة.
وهناك تجارب في بعض الدول لزراعة أشجار الفاكهة في الحقول وليس علي جسورها فقط حيث تساعد هذه الأشجار علي تحسين خصوبة التربة. ففي فيتنام تم إطلاق مشروع لتنويع الإنتاج الزراعي وذلك من خلال غرس الأشجار في الحقول عام .2004
ولأن الفاكهة لها أهمية كبيرة في الحفاظ علي الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض. فإن منظمة الأغذية والزراعة "FAO) ومنظمة الصحة العالمية "WHO) تتعاونان في إطلاق مبادرة عالمية لتحسين صحة الناس - وكذلك دخل المزارعين - من خلال زيادة إنتاج وعرض واستهلاك الفواكه والخضراوات.
وكما يذكر موقع الفاو علي الإنترنت فإن البحوث تشير إلي أن الفواكه والخضراوات حينما يجري استهلاكها يوميا بكميات كافية وكجزء من وجبة متوازنة تحول دون الإصابة بأمراض خطيرة من ضمنها السكتة القلبية والسكتة الدماغية والسكر والسرطان. وكذلك نقص المغذيات الصغري والفيتامينات الهامة. كما أن منظمة الصحة العالمية تصنف قلة تناول الفواكه والخضراوات في المرتبة السادسة بين عوامل الخطر العشرين المسببة للوفيات البشرية في العالم. أي وراء بعض العوامل القاتلة المعروفة كاستعمال التبغ وارتفاع الكوليسترول تماما.
ومن الفوائد الصحية العديدة للفواكه أنها تحتوي علي الألياف التي تسهل عملية الإخراج. وكذلك تساعد الفواكه علي حرق السموم من الجسم. وكثير من الفواكه مغذية بجانب أنها فاتحة للشهية. كما أن بعضها يقوي المناعة ويحارب الأمراض كالموالح مثل الليمون والبرتقال واليوسفي تحتوي علي فيتامين ج "فتامين C" الذي يقوي المناعة وله أدوار كثيرة مهمة منها محاربة نزلات البرد والأنفلونزا. ويحتوي كثير من الفواكه علي كمية عالية من السكر. ولذلك تعد مصدرا جيدا للطاقة.
بل إن من فوائد هذه الأشجار أن مخلفاتها يمكن استخدامها. حيث إن هناك دراسات لاستخدام مخلفات هذه الأشجار في صناعة الأسمدة العضوية.
فلنزرع أشجار الفاكهة علي الترع والمصارف وعلي جسور الأراضي وفي الصحراء لندفع اقتصاد بلدنا لحالة انتعاش. ولنتمتع بصحة جيدة. ولتوفر الفاكهة في الأسواق وتكون أسعارها مناسبة.
